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スタッフからの現地便り

~貸し農園のご紹介~

  • 更新日:2010年11月15日
  • カテゴリ:暮らし方
 秋も深まり、リゾート地内の木々も色づき、紅葉の季節を迎えています。
分譲地内にある貸し農園では、秋の野菜の収穫が始まっています。
寒くなると温かいお鍋が美味しくなる季節!
これから、大根、白菜、ねぎなど冬の野菜の収穫も楽しみです。


 


農園にはオーナー様がいろんな野菜を作られています。

 
▲かぶ                          ▲大根               
  
▲キャベツ               ▲白菜             ▲ブロッコリー
 
▲ねぎ                           ▲パセリ

珍しい野菜を発見
 
 『万願寺とうがらし』
万願寺とうがらし(まんがんじとうがらし)とは、京都府舞鶴市が特産地の京野菜
果肉は大きくて分厚く、柔らかく甘味があり、種が少なく食べやすいことが特徴で、
その大きさから「とうがらしの王様」とも呼ばれている。

実は、舞鶴市出身のオーナー様が作られたものです。
奥様から【万願寺とうがらしのさっと煮】のレシピを教えていただきました。
  ①削りカツオでだし汁を取る。
  ②だし汁に万願寺とうがらしを入れ、醤油、酒、みりんを加える。
  ③煮汁がなくなるまで弱火でことこと煮る。

とうがらしは辛いイメージがありますが、万願寺とうがらしは甘いそうですよ。


先日、行われました「農園会」でも収穫した野菜を奥様方が料理されて、楽しい食事会になりました。

野菜作りの好きなメンバーが集まり、気の合う仲間同士、会話も弾みます。






※貸し農園のご利用は 1区画  3,500円(年間)
手軽に野菜作りが楽しめますので、ご興味のある方は下記までご連絡ください。

お申込み・お問合せは
            
ダイワロイヤルゴルフ株式会社 
能登志賀の郷リゾート管理事務所
  
0767-32-3212
※上記写真は全て平成22年11月撮影
 

担当スタッフ紹介

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瀬戸

能登の自然、特に夕日が大好きなセトです。能登を中心に石川の魅力を発信していきます。よろしくお願いいたします。

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山本

始めまして、やまもとです。能登の自然豊かなスローライフを満喫しにお越しくださいませ。能登志賀の郷リゾートでお待ちしております!

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三波

能登現地案内所のさんなみです。自然がいっぱいの海も山も近い能登志賀の郷リゾートへお越しください!

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専門のスタッフがご質問・ご希望などについてお答えいたします。

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