スタッフからの現地便り（2010年11月15日）｜能登志賀の郷リゾート｜田舎暮らし・別荘｜ダイワハウス

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温泉付！北陸の海と山を楽しむ田舎暮らし。

～貸し農園のご紹介～

更新日：2010年11月15日
カテゴリ：暮らし方

　秋も深まり、リゾート地内の木々も色づき、紅葉の季節を迎えています。
分譲地内にある貸し農園では、秋の野菜の収穫が始まっています。
寒くなると温かいお鍋が美味しくなる季節！

これから、大根、白菜、ねぎなど冬の野菜の収穫も楽しみです。

農園にはオーナー様がいろんな野菜を作られています。

　

▲かぶ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　▲大根　　　　　　　　　　　　　　　

　

　

▲キャベツ　　　　　　　　　　　　　　　▲白菜　　　　　　　　　　　　　▲ブロッコリー

　

▲ねぎ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　▲パセリ

珍しい野菜を発見

　

『万願寺とうがらし』
万願寺とうがらし（まんがんじとうがらし）とは、京都府舞鶴市が特産地の京野菜。

果肉は大きくて分厚く、柔らかく甘味があり、種が少なく食べやすいことが特徴で、

その大きさから「とうがらしの王様」とも呼ばれている。

実は、舞鶴市出身のオーナー様が作られたものです。
奥様から【万願寺とうがらしのさっと煮】のレシピを教えていただきました。

　　①削りカツオでだし汁を取る。
　　②だし汁に万願寺とうがらしを入れ、醤油、酒、みりんを加える。
　　③煮汁がなくなるまで弱火でことこと煮る。

とうがらしは辛いイメージがありますが、万願寺とうがらしは甘いそうですよ。

先日、行われました「農園会」でも収穫した野菜を奥様方が料理されて、楽しい食事会になりました。

野菜作りの好きなメンバーが集まり、気の合う仲間同士、会話も弾みます。

※貸し農園のご利用は　１区画　　３,５００円（年間）
手軽に野菜作りが楽しめますので、ご興味のある方は下記までご連絡ください。

お申込み・お問合せは
　　　　　　　　　　　　
ダイワロイヤルゴルフ株式会社　
能登志賀の郷リゾート管理事務所
　　０７６７－３２－３２１２

※上記写真は全て平成22年11月撮影

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