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全区画温泉付分譲

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スタッフからの現地便り

【あそ通信】 葡萄の木

  • 更新日:2016年04月14日
  • カテゴリ:周辺情報
 
 
モチモチした食感のナンが食べ放題
 
 
 南阿蘇村にあるインドカレーの店「葡萄の木」。
オーナーの工藤弘政さんが数カ月間インドに滞在し、
現地で学んだ方法でナンやチャイを作って提供しています。


県道28号線からゴルフ場「南阿蘇カントリークラブ」へ上る途中にあります
 
 「カレーはインドの家庭に伝わるレシピをベースに、
日本人向けの味にアレンジしています」と工藤さん。
辛さは控えめで食べやすく、スパイスの豊かな香りが楽しめると好評です
 おすすめは、鶏肉を4日間野菜でマリネし、
焼いた鶏肉をトッピングした『薬膳チキンカレー』。
バターやオイルを使っていないため、後味がさらりとしているのが特長です。


『ブルブルチキンカレー』は子どもも食べやすい甘めのルゥ。

ほか、野菜の甘味が際立つ『ブルブルチキンカレー』(各1100円)も人気です
 セットのナンは食べ放題
〝タンドール〟という円筒形の釜で、高温で焼いてあり、
外側はパリッと、中はモチモチしています。
甘味のあるナンとスパイシーなカレーの組み合わせは相性抜群。
焼きたてが運ばれてくるのもうれしいポイントです


焼きたてのナンから上る湯気と、甘い香りが食欲を刺激します
 
 食後には、工藤さんが手作りするシフォンケーキと
飲み物がセットになった『ケーキセット』(900円)を
飲み物はコーヒーかチャイ、
ブルーベリージュース、ブラックベリージュース、梅ジュースから選べます。

 晴れた日にはテラス席での食事も可能。
時間を気にせず、ゆっくり滞在できる店です
 


 
(情報)
2016年2月撮影
熊本県阿蘇郡南阿蘇村河陰434-1
TEL/0967-67-2800
営/11:30〜17:00
休/火曜
アクセス/ロイヤルシティ阿蘇一の宮リゾートから約34.7km、車で約52分
 

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