スタッフからの現地便り（2023年11月14日）｜能登志賀の郷リゾート｜田舎暮らし・別荘｜ダイワハウス

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さつまいも堀りをしました♪

更新日：2023年11月14日
カテゴリ：ガーデニング

１１月４日（土）、のとりファームで「さつまいも掘り」をおこないました

密かに今年は期待していました

昨年は小さなお芋ばかりでしたので、今年は実験的ではありますが、集めた落ち葉やもみ殻、米ぬか等をまぜ、寝かした後に苗を植えました

黒マルチもしっかりと張り、少しでも元気に育つようにと毎日見守っていました。

すると、明らかに昨年よりも葉が大きく育っていたのです

そんな良く育った葉を、まずは切り落としていきました。
黒マルチをはいで、さつまいもを掘りやすくする為ですね

いざ、一本目を掘ります！
あれ、やはりあまり大きくは育ってなかったかも。。。

そう思っていたのですが、

明らかに大きなさつまいもが、たくさん出てきました！
地中深くもぐっていたり、横に伸びて育っていたりと様々です

今年は雨も少なく、日照りが続いたので心配していたのですが、本当に良かった

すこし形は悪いですけど、たくさん収穫出来ました

おいしそうな「べにはるか」です！
１カ月程おいた方が甘みが出るとの事。
楽しみにもう少し我慢します

次は、新しい野菜にもチャレンジします

※上記写真は令和５年１１月撮影

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