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スタッフからの現地便り

かき氷！

  • 更新日：2013年10月11日
  • カテゴリ：周辺情報
最近、ふわっとしたかき氷に巡り会わないと思っていたら

同僚が情報を持ってきてくれました。

なんと、耶馬渓にこの夏かき氷屋さんがオープンしたというのです

その名は「蛍茶屋　TENJIKU」


早速クルマで行ってきました

手作りのお店はこじんまりとして開放感あふれる作り















　　　　



その日は運良く？土砂降りで、いつもなら大行列のお店には

１組の先客

そのお客さんも日田からわざわざ来ていました
大分からわざわざ行った自分たちとお互いに「好きですねー」と笑い、

お店のご主人も混ざり、氷を削り終わった奥さんと一緒に

耶馬渓の風景の中でゆっくりお話することができました。

奥さんが都会でかき氷の修行をして、ご夫婦で地元に

戻ってきたそうです。

都会で修行していた時には入手できていたシロップも、

田舎なのが幸い（食べる側としてですが・・・えへへ）？して

入手困難なため、手探りで自家製造を始めたそうです

だからここのシロップはほぼ手作りなんだそうです

トッピングも３種類選べ、お皿に別に盛っているので自分のタイミング

で足すことができます。

定番のシロップと季節限定のシロップがあり、ちなみに

写真は、季節限定の巨峰シロップ、ミルク、白玉かき氷が

完成するまでです。













もう一つは抹茶ミルクの秘技てっぺん崩しです。なんっちゃって














お茶園を営んでいるだけあって抹茶のかき氷は絶品でした

ほうじ茶もいただいたのですが、さすが茶園です。

あまりの美味しさにお土産として買っちゃいました。

思いがけずお話をうかがうことができ、雨だったけど

ゆったりとした時間が過ごせてラッキーでした


　　☆杵築リゾートの資料請求はこちら☆

 
【蛍茶屋　TENJIKU】
大分県中津市耶馬渓町大字金吉3713
（平成25年9月撮影）
（杵築リゾートより約65km）

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