鉄瓶で沸かした湯を適温に冷ました、おいしい白湯（さゆ）で一日を始めませんか。朝の目覚めに白湯を飲むと体が温まり、内臓も活性化して代謝力もアップするといわれています。鉄瓶で沸かした湯は、水道水に含まれる塩素が分解・除去され、まろやかな味わいになります。さらに鉄瓶を使い込むうちに、湯に含まれるカルシウムなどのミネラル成分が沈着して、内側に湯あかが付くことで、一層おいしくなるといいます。また、鉄瓶で沸かした湯には、体に吸収されやすい「二価鉄（にかてつ）」と呼ばれる鉄が含まれ、鉄分補給にも役立ちます。