大和ハウス工業株式会社

DaiwaHouse

暮森 KURASU MORI

このリゾートのメニューを見る

  • 現地便り
  • 各種お手続き

全区画温泉付!スキー場やゴルフ場も近く、アクティブに楽しむ。定住、別荘どちらにも適しています。

スタッフからの現地便り

「スタッフもはまる北東北 <Boo シノワ>」

  • 更新日:2012年06月18日
  • カテゴリ:周辺情報
 麻婆豆腐(まーぼーどうふ)は中華料理(四川料理)の一つで、挽肉と赤唐辛子・花椒(山椒の同属異種)・豆板醤などを炒め、鶏がらスープを入れて豆腐を煮た料理で、唐辛子の辛さである『辣味(ラーウエイ)』と花椒の痺れるような辛さである『麻味(マーウエイ)』を特徴とするそうです

 なお、日本では辛みを抑えるためか花椒を抜く事があるそうです、また、抜かれていなくても本場の舌の痺れる程の量を入れているお店は、ほとんど存在しなかったそうですが、近年の激辛ブームにより、本場『四川省』と同じレシピで作るお店も登場しているそうです

 四川省では花椒は粒で入れるほかに、仕上げにも粉にしたものを振り掛けるそうです

 少々ではなく、大量に振り掛ける為、表面が黒くなるほどだそうです『麻(山椒の痺れるような辛味)』、『辣(唐辛子の辛味)』、そのどちらかが不足しても本場の麻婆豆腐にはならないそうです

 私は休日の日に“ぼ~”としてテレビを見ていると、何と本格的“四川料理”の麻婆豆腐が食べられるお店が紹介されていました

 「こ・こ・これは食べなければならないと私に指示・命令している様だ!!」と完全に頭の中は“麻婆豆腐”一色になっています

 「だめだ~!!脳みそも“麻婆豆腐”になりそうだ~」と私は“本場”とか“本格的”と言う言葉に弱い事が判明しました

 思い立ったが“吉日”の私は直ぐに支度をし出掛けます、そこは“Booシノワ”と言う花巻市にあるお店です


 お店の中に入ります、天井が高く中華料理と言うよりはウエスタンな感じがするお店の造りです

 お客様が結構います、
全員“麻婆豆腐”を食べています「皆、私と同じように頭の中も脳みそも“麻婆豆腐”になってやって来たのかな」と一体感を感じずにはいられません
 

 店員さんがやって来ます、迷わずに「麻婆豆腐お願いします~」と注文します


 注文した“麻婆豆腐”が運ばれて来ます、一口食べます「これぞ麻婆豆腐の中の麻婆豆腐と言っても過言ではない」ほど辛さが引き立ち山椒が効いていて深いコクと味わいが口の中に広がり、最高です


 焼き餃子も美味しく頂いた私は汗ダク(辛さのせい?)の状態でお店を出ます

 初夏の爽やかな風に吹かれて汗もひき、軽やかな足取りで(お腹は重い)家路に着くのでした


ご見学のお問合せ(Web)
 
↓↓↓クリック↓↓↓
お問合せフォーム

お問合せ内容欄にご要望、質問事項
を入力してください。

ロイヤルシティ八幡平リゾートの資料請求
↓↓↓クリック↓↓↓
資料請求

写真で見る八幡平リゾート
↓↓↓クリック↓↓↓
スペシャルコンテンツ


<Booシノワ> リゾートより約79km
※掲載の写真は全て平成24年5月撮影

~ITTO~

ロイヤルシティ八幡平リゾート(岩手県) ピックアップ物件

ピックアップした分譲土地物件・分譲物件・仲介物件を写真や区画図などを使いご紹介しています。別荘や移住利用などのライフスタイルに合わせて、さまざまなタイプの物件をご用意しています。

八幡平リゾート[岩手県]

分譲住宅

森と共に過ごし、デッキで森林浴を楽しむ家

販売価格:3,080万円

詳細はこちら

八幡平リゾート[岩手県]

土地

角地・前面道路8m、6m(南東・北西面)

販売価格:390万円

詳細はこちら

八幡平リゾート[岩手県]

分譲住宅

ペットと共に過ごし薪ストーブを楽しむ別荘

販売価格:3,479万円

詳細はこちら

八幡平リゾート[岩手県]

土地

角地・8m、6mの前面道路(北東面)

販売価格:500万円

詳細はこちら

 

ご相談はこちら

森林住宅地管理運営部 八幡平駐在

(フリーダイヤル)0120-78-3003

電話をかける

管理についてのお問い合わせ

WEBでのお問い合せ・現地見学予約はこちら

所在地:岩手県八幡平市松尾寄木第一地割1589-71

ロイヤルシティ八幡平リゾート(岩手県) 関連リンク

ダイワロイネットホテル盛岡

四季館 彩冬

八幡平市のお天気


  • TOP

このページの先頭へ

特集コンテンツ