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スタッフからの現地便り

スタッフもはまる北東北 <洋食 りんご屋>

  • 更新日:2012年06月20日
  • カテゴリ:周辺情報
 フォアグラ”とは世界三大珍味として有名な食材です

 ガチョウや鴨などに必要以上に餌を与えて、脂肪肝を人工的に作り出したものだそうです

 フランス語で“フォア”は『肝臓』で、“グラ”は『脂の多い、肥大した』等の意味だそうです
 
 私は最近、異常に疲れている?身体を何とか優しくケアしてあげようと「そうだ~フォアグラを食べて元気を取り戻そう~!!」と何故か意味不明の思いつきをして、早速、盛岡市の菜園にある“洋食 りんご屋”と言うお店を探し出しいつもの様に向かいます

 お店に入ると何か懐かしい音楽(ビー○○ズや、ロッド・スチ○○ート)が流れています「う~ん、いい感じで食事が出来そうだ~」と席に通されゆったりと座ります

 お店のスタッフが来たので、私は迷わず「フォアグラ定食?お願いしま~す」と大ボケな注文をします

 スタッフの方は少し動揺しながらも「え~とランチメニューでフォアグラの料理が入っている・・こちらでよろしいでしょうか?」と優しくフォローしてくれます

 私は「そちらでよろしいです」と動揺を隠し切れない状態を何とか修正し、注文をします
 
 心の動揺を少し抑える為、私は、ビールを頼みます

 すでに、私の心の動揺はどこへ行ったのか分からない状態にまで、いい気分になっています

 すると、料理が運ばれて来ました




 スープやサラダも美味しいです、“マグロのカルパッチョ”そしてホワイトソースのパスタが運ばれて来た時点で私はもう“ワイン”を飲み始めています

 もう完全に出来上がっています


 すると~お待ち兼の“フォアグラ”の料理が来ました、何とそれは“岩手牛とフォアグラのコラボ”した見事な料理です

 ついに私は元気が出てきます、(お酒で?)“美味しさ”と“まろやかさ”とに感動しながら「フランス人に乾杯~」と一人で盛り上がっています

 しかし、最近の私の食欲が・・私自身が・・“歩くフォアグラ”状態になっている事は知る由もないのでありました


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<洋食 りんご屋> リゾートより約42km
※掲載の写真は全て平成24年5月撮影

~ITTO~

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