使いやすく過ごしやすい
キッチンの整理術

面倒さを減らしてきれいを維持

住まいの中でもキッチンは、どうしても生活感が出て雑然とした印象になりがちな部分です。美しく使いやすい収納にするためには、出し入れの面倒さを減らすための「グルーピング」が重要です。鍋と一緒に使うお玉を近い場所に収納する、炊飯器の近くに米を収納する、など一つの作業で使うものをグルーピングし、それに合わせて収納場所を決めると作業効率がアップします。お手本はコンビニエンスストアの商品レイアウト。「調理器具コーナー」「調味料コーナー」というように収納場所をまとめるのがポイントです。

また、片付けが面倒だったり、使いにくいと感じたりするのは、動線と収納のレイアウトが合っていないことが考えられます。新築やリフォームの際は、日常の作業に照らし合わせてキッチン空間全体を見直してみましょう。調理や片付けの際に少しの動きで作業できるよう、シンクの後ろに食器棚を置いたり、冷蔵庫の隣に食材のストック棚を設置したりと、収納場所を動線に合わせてみてください。無駄な動きを少なくすることで、家事のストレスがぐっと減ります。

まとめて・そろえる生活感を見せないコツ

キッチンをすっきり見せるためには、見せたいものと見せたくないものをきちんと分けて配置するのがコツです。どうしても外に出しておきたい小物類は、色を合わせたトレーにしまって空間になじませましょう。調理家電やキッチン小物も同じ色で統一するとすっきりと洗練された印象になります。

棚やカウンター内にしまうものは、どこに何があるか一目で分かるよう可視化するのもポイント。調味料や袋入りの食品などは中身の見える透明な容器に移し、ラベルを貼って収納。中身が確認しやすいので探す面倒を減らせ、無駄な買い足しを防げます。

作業効率の良いキッチンはすっきりと片付いた状態を維持しやすく、家事のモチベーションも上がります。料理や洗い物もきっと楽しくなりますよ。

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